Svampetur

Mandag igen. Efter endnu en dejlig week end.
Igår bød dagen på en svampetur i Birkebæk plantage, ikke langt fra Arnborg.
Turen var planlagt af Det danske haveselskab og var en meget lærerig og interessant dag.
Vi startede ved hjemstavnshuset i Arnborg, hvor man fik lidt information om de forskellige svampe. Efterhånden dukkede en del interresserede op, og vi kørte i samlet flok ud i Birkebæk plantage.
Her blev vi delt i to grupper med hver sin "guide". Her blev hjulpet fortalt osv. mht. hvilket svampe vi kunne spise, hvilke der var direkte giftige, og hvilke der blot ikke smager ret godt.

Men nogle af de giftige svampe er altså utroligt flotte, og jeg kunne da ikke dy mig for at tage lidt billeder af dem..... Nok se men ikke røre princippet.

Smukke er de, men det skal man jo ikke lade sig snyde af......

Tilbage ved hjemstavnshuset, blev alles kurve sorteret grundigt, så vi var sikre på ikke at få noget giftigt skidt med hjem.

Dagens høst efter fra sorteringen af de enten giftige svampe, eller de som blot ikke smagte godt

 Klargøring af svampene, hjemme i køkkenet - heldigvis var de gjort nogenlunde rene, ude i skoven, efterhånden som vi plukkede dem.

 Nogle så mere lækre ud end andre

 Så er de i panden, ved at blive ristet/stegt - det se nu lækkert ud

Portionen var større, familien har været på rov. Fløde stuvede friskplukkede svampe, lige fra den jydske skovbund. 

Alt i alt en rigtig god tur. Vi var også utrolig heldige med vejret, hvor solen skinnede fra en skyfri himmel. Nu må vi hellere få fat i en svampebog, så  der er en chance for ikke at spise en giftig svamp.

"Ny" uge.

Endnu en dejlig week end er passeret os. Og vi er allerede halvvejs i denne uge.
Min lille fortælling for week enden kommer dog først nu :-)

Vi var på en hyggelig campingtur til Skyttehusets camping i nærheden af Silkeborg.
Vejret var ikke det bedste, men påklædningen var i orden og godt selskab gør jo også sit til, at man husker det positive.

Det var en "familie-week end" med svigerfamilien. Dog var det kun to af svigerinderne og deres mænd som dukkede op.

 

Arne og Tove

 

Linda og Robbert

Vi havde en skøn gå tur i de dejlige skove omkring Silkeborgsøerne, som vi alle nød - ikke mindst min lille hund Molly.

Men sådan en tur rundt i skoven, giver bare lyst til at lege fotograf. Og med disse moderne tider har man jo heldigvis sit kamera på sig, det meste af tiden, i form af en telefon. 

 Det var virkelig så grønt - ikke bare dårlig fotografering :-)

 Rislende vandløb - lidt svært at se

Og kom forbi en mark, med en masse rådyr. De blev dog hurtigt skræmte og forsvandt ind i skoven

Har også lavet lidt i køkkenhaven. Da der har været en enkel nat, hvor vi har været nede omkring frysepunktet, og man igen lover nattefrost, vurderede jeg at det nok var klogest at få reddet Squashenene, som faktisk har været en stor succes i år.

 

Der er allerede blevet plukket og spist en del - og der er mange flere små på planterne endnu. Så må vi jo blot se hvor hård frosten er ved dem. De er heldigvis godt beskyttet af de store blade som sidder på planten.

Har man fået lyst at købe nogle af de fine squash, kan man blot komme ud i vores gårdbutik - læs evt. mere om Bonde-liv gårdbutik og webshop på www.bonde-liv.dk

Her kan du også se åbningstider og adresse.

Week enden !!!!

En lidt forsinket fortælling fra week enden :-)
Jeg var i sommerhus med min "strikkeklub", fra lørdag til søndag i den forgangne week end.
Vi havde en dejlig tur til et af medlemmernes sommerhus v. Bjerregård strand - helt ude ved Vesterhavet.
Her var vi taget ud, for at samle vores allesammens projekt: patchworktæppet, som vi hver især havde lavet fem firkanter/blokke til.
Vi havde kun nogle få bundne retningslinjer mht. til dette projekt.
Blokkene skulle være 30 x 30 cm og de skulle være i blå nuancer.
Disse blokke havde nu lagt et stykke tid, og skulle nu blive til et tæppe
Her er så det foreløbige resultat:

Nu er selve forstykket klar, og der mangler blot pladevat og bagsidestof.

Dette nåede vi desværre ikke - så det må vi gøre til næste "strikke-møde"

Der blev også tid til lidt andet end at sy :-)

Vi skulle jo også hygge os lidt, og som bekendt:

uden mad og drikke duer helten ikke :-)

Og en tur til det brusende vesterhav blev det også til....

fik desværre ikke taget nogle billeder af det store blå ocean, men en lille fisk fangede min opmærksomhed.

Alt i alt syntes jeg nu vi havde en dejlig tur. Og ja ......jeg ved godt at "strikkeklub" måske ikke er det helt rigtige navn (selvom vi altså også strikker en gang imellem) - men det ligger så godt på tungen.:-)

Husk nu at kig forbi www.bonde-liv.dk engang imellem, der sker jævnligt nye ting derinde.